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夏季养生小常识: 立夏吃什么?

发布日期:11-30 09:00 分类:养生茶 阅读次数:61

摘要      一、夏季养生小常识,立夏吃什么?——推荐食物  1、多食酸、少食苦  立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节,因此人体的肝气渐弱,心气渐强,夏季养生小常识:此时应多吃 ...


夏季养生小常识,立夏吃什么?——推荐食物

      一、夏季养生小常识立夏吃什么?——推荐食物

  1、多食酸、少食苦

  立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节,因此人体的肝气渐弱,心气渐强,夏季养生小常识:此时应多吃酸性食物,如鱼、鸡、瘦肉、鸭肉、豆类、芝麻、洋葱、圆白菜、茄子、冬瓜、芹菜、芦笋、南瓜、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃等,少吃苦味食物,以补肾助肝,调养胃气。

  2、多食生津止渴的食物、

  立夏吃什么?夏季因天气谈热而容易出汗,导致体内水分流失,消化系统功能降低。此时宜多吃稀食,如早晚食粥,午餐喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时还可加入荷叶、绿豆等具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴作用的食物。

  3、吃一些清热利湿的食物

  立夏吃什么?平时还应多吃一些清热利湿的食物,如西瓜、桃、乌梅、草莓、番茄、冬瓜、莼菜、黄瓜等。鲤鱼就是很好的利湿食物。立夏时节应少吃动物内脏、肥肉以及过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。

  4、饮食要清淡

  夏季养生小常识中医认为立夏后阳气上升,天气逐渐升温,如果此时人们还多吃油腻、易上火的食物,就会造成身体内外皆热,而出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。同时,不可过食和滥食,否则容易伤害胃肠的消化功能。

  夏季养生小常识,立夏吃什么?——立夏养生菜

  二、夏季养生小常识,立夏吃什么?——立夏养生菜

  1、老鸭笋干汤

  【材料】:老鸭1只,笋干60克,老干姜10克,盐、料酒各适量。

  【做法】:老鸭洗净剁成大小均匀的块,笋干用温水泡发、泡软捞出沥干水,姜切成片。老鸭下沸水煮3分钟捞出,过凉水,以去除血水。把老鸭放进沙锅里,注入足量的凉水(3倍老鸭的量),大火烧沸,撇去汤表面的浮沫,放姜片和笋干,倒料酒,转小火煲3小时,放盐调味,再焖30分钟。

  【功效】:此汤具有利湿去暑的功效。

  2、鸭肉冬瓜汤

  【材料】:取冬瓜、鸭肉各500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,盐、鸡精各适量。

  【做法】:鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。以上四味与芡实、薏苡仁、陈皮-起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入适量盐、鸡精即呵。

  【功效】:立夏吃什么?夏季常喝此汤可滋阴养肝健脾利湿。

  夏季养生小常识,立夏吃什么?——推荐立夏特饮

  三、夏季养生小常识,立夏吃什么?——推荐立夏特饮

  1、五花茶

  五花茶清肝热、去心火。在药店购买五花茶(金银花、野菊花槐花、玫瑰花、鸡冠花),用药前先把五花茶浸洗10分钟,然后将五花放入煲中,大火煲沸后改用慢火煲大约10分钟,喝时加入适量蜂蜜调味。五花茶的主要功效是清肝热、去心火,也有清热解毒、消暑祛湿、利小便、凉血和预防夏季风热感冒的功效。

  2、麦冬西洋参饮

  麦冬西洋参饮可解心烦,益气。如果天热易心烦、心气弱的人,可用庋冬5克、西洋参3~5克泡水饮。

  

     【推荐阅读】:

      夏季如何养生:夏季养生如何选用食物?

      夏季如何养生,夏季喝茶有什么好处?

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