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大暑节气养生饮食要注意什么?

发布日期:12-24 09:00 分类:大暑 阅读次数:40

摘要    一、大暑节气养生饮食要注意什么?——藿香薄荷,解暑有一手    大暑节气进入伏天后,天气更加闷热了,很易中暑,表现为四肢无力,汗出、恶心,严重者甚至晕厥。如果你平时爱养植物,会发现有些植物是能 ...

  大暑节气养生饮食要注意什么?——藿香薄荷,解暑有一手

  一、大暑节气养生饮食要注意什么?——藿香薄荷,解暑有一手

  

  大暑节气进入伏天后,天气更加闷热了,很易中暑,表现为四肢无力,汗出、恶心,严重者甚至晕厥。如果你平时爱养植物,会发现有些植物是能解暑的。比如鲜藿香叶能芳香化浊、祛暑解表;薄荷能疏散风热、舒肝泻热。可以用它们煮汤或粥,解暑效果好。需要注意的是,芳香植物含挥发油,不宜久煎,做汤或粥时,只要在汤或粥快好时加人,再煮5分钟就可以了。

  大暑节气养生饮食要注意什么?——喝绿豆汤解暑有学问

  二、大暑节气养生饮食要注意什么?——喝绿豆汤解暑有学问

  

  大暑节气炎炎夏日,很多主妇都会选择给家人煮一些绿豆汤,清热解暑,堪称夏季养生佳品。但绿豆汤怎么煮解暑效果更好呢?不妨看看中医怎么说。

  

  中医认为,绿豆皮的清热效果好,而皮里面的部分解毒的效果好。夏季为了清热解暑,只需要将绿豆加清水后煮沸10分即可,一碗清澈碧绿的绿豆汤,是清热解暑、除烦止渴的最佳选择。如果因为上火,长了疖肿、痘痘等,就要利用绿豆的解毒功能,这时做绿豆汤,要将豆子煮到开花,煮出豆沙,绿豆汤颜色发红时才好。

  

  但要注意,虽然绿豆能清热解毒,但脾胃虚弱、体质虚寒的人是不适合大量食用的。如果想喝点绿豆汤解暑,不妨将其同粳米或小米一起煮,可削弱绿豆的寒性,还能增强养护脾胃的作用。

  大暑节气养生饮食要注意什么?——清热解暑食疗方 苦瓜降火茶

  三、大暑节气养生饮食要注意什么?——清热解暑食疗方

  

  1、苦瓜降火茶

  【材料】:绿茶50克,苦瓜100克。

  【做法】:

  ①、苦瓜洗净,去子,切成小条,放干燥通风处阴干,切碎。

  ②、苦瓜碎和绿茶混匀,放人罐子里,每次取6克,用沸水冲泡后饮用。

  【功效】:这道茶在家就可以做,能清热祛火、解暑。但应注意,苦瓜性质苦寒,平时身体虚弱者不宜多吃,从季节上说,夏季的苦瓜最应季,最适合夏天吃,其他季节尽量少吃。

  

  2、荷叶二皮茶

  【材料】:荷叶5克,丝瓜皮、西瓜皮各15克,冰糖适量。

  【做法】:

  ①、锅中加入适量清水,烧开后下入丝瓜皮、西瓜皮和荷叶,大火煮15分钟。

  ②、加人适量冰糖至溶化,滤出茶水,放温饮用。

  【功效】:这道茶饮制作简单,丝瓜皮和西瓜皮有清热利尿的作用,搭配荷叶作用更强,且此茶气味清香,夏季饮用能清热泻火、解毒解暑。

  

  3、薄荷蔬果沙拉

  【材料】:生菜1棵,雪梨1个,樱桃小番茄10个,新鲜薄荷叶20克,原味低脂酸奶100克,盐和胡椒碎少许。

  【做法】:

  ①、先把薄荷叶切碎,与酸奶、盐、胡椒一同拌匀做成薄荷酸奶酱汁。

  ②、将生菜切丝,皇冠梨去皮切丝,樱桃小番茄对半切开后一起放入盆内。

  ③、淋上做法1的薄荷酸奶酱汁即可。

  【功效】:这道沙拉营养丰富,口味清新,几种蔬果搭配,具有清热凉血、养阴生津、解暑等功效,不妨自己试一试。

  

  4、绿豆南瓜汤

  【材料】:绿豆50克,南瓜250克,薏米、山药片各30克,盐适量。

  【做法】:

  ①、绿豆清洗干净;南瓜清洗干净,去子,切成块备用。

  ②、锅中加适量清水,大火烧开后下人绿豆和薏米,先煮开,大火再煮沸3分钟,转小火,下人南瓜块、山药片,再煮约30分钟至绿豆开花,加少许盐调味即成。

  【功效】:绿豆能解暑、利尿;南瓜能补中益气、滋阴;再搭配健脾利湿的薏米、山药,能清暑气、排湿毒,是清解暑湿的一~道好汤。

  

  

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