金花堂养生网致力于介绍冬季养生知识、春季养生食谱、夏季养生食谱、秋季养生知识、四季养生知识等健康养生知识的网站
热门搜索: 冬季养生知识 春季养生食谱 夏季养生食谱 秋季养生知识 四季养生知识
当前位置:金花堂养生网 > 养生食谱 > 正文

立秋当天吃什么?立秋养生吃什么好?

发布日期:12-24 09:00 分类:养生食谱 阅读次数:43

摘要    一、立秋当天吃什么?立秋养生吃什么好?——饮食养肺    中医所说的肺和西医不同,不是单一指肺这个器官,它更多的是指一个功能系统。肺主呼吸,主一身之气,即吸进氧气,呼出废气。肺气运行正常,全身 ...

  立秋当天吃什么?立秋养生吃什么好?——饮食养肺

  一、立秋当天吃什么?立秋养生吃什么好?——饮食养肺

  

  中医所说的肺和西医不同,不是单一指肺这个器官,它更多的是指一个功能系统。肺主呼吸,主一身之气,即吸进氧气,呼出废气。肺气运行正常,全身气的运行才会正常。肺还能将进入体内的营养物质,例如脾胃吸收的营养物质,包括肺自身吸人的氧气运送到全身,也就是供给全身的营养。肺还管理一身水液的运行,肺的功能不正常,就会出现水肿的病症。肺还具有排毒功能,中医认为,肺和大肠相表里,并管理皮肤,排便、排汗是人体排出毒素的过程,肺脏的功能正常,人体排毒才能顺畅。

  

  在四季之中,秋天对应的是肺脏,位于胸腔,位置最高,覆盖于五脏六腑之上。肺为娇脏,在外喜欢清新的空气,在内喜欢洁净,所以污浊的空气对肺的损伤最大。肺脏还喜欢温暖和湿润,而秋冬天的空气寒冷而千燥,对肺脏的损伤很大。所以,秋天到了,养肺很重要,而养肺的重点,就是滋阴润燥,食物宜清润、少辛增酸,滋补宜甘凉、防燥养阴。立秋当天吃什么?应多吃一些性质温润、含水量高的食物,立秋养生吃什么好?如白萝卜、百合、银耳、莲藕、梨、白菜、蜂蜜、荸荠等,中药中的贝母、玉竹、麦冬、白果等,也具有养肺的效果,可以适当选用。

  立秋当天吃什么?立秋养生吃什么好?——百合银耳,润肺佳品

  二、立秋当天吃什么?立秋养生吃什么好?——百合银耳,润肺佳品

  

  1、百合

  百合是百合科百合属植物百合的肉质鳞茎,因鳞片多,且片片抱在一起,故而得名。百合的品种很多,我国就有60多个品种。立秋养生吃什么好?新鲜百合含有蛋白质、糖类、脂肪及钙、磷、铁、B族维生素及维生素C等多种营养成分。百合中富含维生素,能促进皮肤的新陈代谢,常吃有美容效果。百合含有黏液质,对保护呼吸系统有好处;还能增强单核细胞系统的吞噬能力,提高人体的体液免疫功能,增强免疫力,从而避免呼吸道的外感问题。

  中医理论认为,百合味甘、性微寒,归肺、心经,具有润肺止咳、补中益气、宁心安神等保健功效,适用于肺阴虚、肺气不足所致的慢性咳嗽、肺痨久咳、痰中带血、烦躁口渴、失眠多梦等。百合用于咳嗽的食疗时,应该注意区别温燥和凉燥,百合适用于温燥,表现为千咳无痰、咽喉千痒、口吁鼻千等。

  

  2、银耳

  立秋养生吃什么好?银耳又叫白木耳、雪耳,它柔软洁白,呈半透明状,有弹性。银耳的营养丰富,被称为“菌类之冠”,它含有的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,加速体内毒素的排出,起到清洁内环境的作用;酸性多糖能增强人体免疫力,提高抗病能力,减少外感等呼吸系统疾病的发生,还能预防癌症。银耳中还富含天然胶质物质,具有滋阴的作用,经常吃能改善皮肤状态,改善黄褐斑、雀斑等皮肤问题。

  银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经,具有滋阴润燥、养阴生津的功效,阴虚火旺体质者,老年慢性支气管炎、免疫力力低下、肺燥千咳、阴虚便秘者都可以适当食用。

  立秋当天吃什么?立秋养生吃什么好?——推荐食谱

  三、立秋当天吃什么?立秋养生吃什么好?——推荐食谱

  

  1、百合雪梨萝卜粥

  【材料】:百合20克,雪梨1个,白萝卜20克,粳米100克,冰糖适量。

  【做法】:

  ①、雪梨、白萝卜去皮切成小丁,百合洗净掰开。

  ②、锅中放清水,煮沸后加人粳米、百合、雪梨片和白萝卜片,烧开后转中小火慢慢熬粥,至粥熟后加人适量冰糖调味即成。

  【功效】:这道粥能够清肺热、润燥化痰、滋阴,适合秋季干燥,出现口唇干燥、咽干、咽痒等表现时吃,尤其适合老人儿童

  

  2、百合甘草汤

  【材料】:千百合10克,甘草6克,胖大海2个。

  【做法】:

  ①、将上述三种材料冲洗干净。

  ②、锅中加人适量清水,下人药材,烧开后转小火续煮10~15分钟,关火后滤除汤汁饮用。

  【功效】:这道汤中,百合、甘草、胖大海合用,能润肺止咳、清咽利喉。雾霾的日子里,不妨喝喝这道汤,对保护呼吸系统,改善呼吸系统不适有帮助。

  

  3、银耳糖冬瓜

  【材料】:糖冬瓜100克,千银耳25克,红枣10枚,生姜2片,冰糖适量。

  【做法】:

  ①、银耳洗净泡发,择成小朵。

  ②、锅中放人适量清水,放入银耳,先大火煮10分钟,再加入气郁材料,煮沸后转小火熬煮20分钟即成。

  【功效】:糖冬瓜银耳中,银耳能润肺化痰、养阴润燥,加上糖冬瓜和红枣,增加滋阴养血、利水渗湿的作用,且滋味甜美,是一道不错的滋补甜品。

  

  4、银耳杂粮粥

  【材料】:银耳2大朵,莲子20克,枸杞子10粒,八宝米(有大米、小米、糙米、玉米碴、花生、黄豆等)60克,冰糖适量。

  【做法】:

  ①、银耳泡发洗净、撕成小朵;杂粮淘洗干净,用净水泡半小时以上。

  ②、砂锅洗净,加足量水,放人银耳,熬至胶质出来后,放入杂粮,继续熬煮1小时左右,食材软烂,关火,加入冰糖和枸杞子,搅拌均匀即可。

  【功效】:不要小看了杂粮,杂粮的B族维生素含量很高,搭配银耳,对改善秋季容易出现的皮肤干燥、便秘等症状很有帮助。

  

  

       【推荐阅读】:

        立秋是排毒最佳时机,排毒方法有那些?

        立秋养生少不了养肺润肺

        立秋养生刮痧祛湿热,刮痧的方法? 


本文章仅仅代表文章作者的观点,不代表本站金花堂养生网的观点

相关文章
文章评论
cache
Processed in 0.004045 Second.