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处暑养生吃什么好?

发布日期:12-24 09:00 分类:养生食谱 阅读次数:57

摘要    一、处暑养生吃什么好?——多食西洋参    人秋之后,您是否会感到口千舌燥?是否会时常觉得困倦疲劳?是否晚上会心烦失眠?是否会出现口腔溃疡、咽喉肿痛、大便燥结等上火现象?如有某些现象出现,建议 ...

  处暑养生吃什么好?——多食西洋参

  一、处暑养生吃什么好?——多食西洋参

  

  人秋之后,您是否会感到口千舌燥?是否会时常觉得困倦疲劳?是否晚上会心烦失眠?是否会出现口腔溃疡、咽喉肿痛、大便燥结等上火现象?如有某些现象出现,建议服用一些西洋参改善症状。

  处暑养生吃什么好?西洋参是一种清凉参,不同于其他的参类,它补而不燥,含有人体必需的16种微量元素、17种以上的氨基酸和多糖,可以补气养阴,清火生津,特别是对于津液不足、口忏舌燥的人士具有很好的保健效果,长期服用可以提神醒脑、生津止渴、强身健体,是处暑时节日常保健的优选之品。

  泡水法:西洋参片3克,用开水冲泡饮用,泡至无味后将西洋参片嚼服即可。冲泡过程中,可加人枸杞子、白菊、蜂蜜等。

  煮粥法:薏米粉、山药粉、芡实粉各25克,先用温水调开,再加热煮熟,粥熟后,加入西洋参片3克,每日早餐服用。

  处暑养生吃什么好?——莲子安神养心

  二、处暑养生吃什么好?——莲子安神养心

  

  人秋之后,天气日渐干燥,也会影响人的睡眠,容易出现失眠、多梦等表现,这时候可以吃一些莲子。古人素来仰慕莲之高洁,正所谓“可远观而不可亵玩焉”。不过相比人们对莲花的敬羨,莲子的形象可就要“亲民”得多了,它早就以食品和药品的双重身份走入了寻常百姓家。

  处暑养生吃什么好?莲子,性平,味甘、涩,人心、脾、肾经,具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神等作用,常被用于心悸失眠、脾虚久泻、遗精带下等病证。李时珍的《本草纲目》中说莲子:“补中养神、益气力,久服轻身耐老,不饥延年,益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。”营养分析表明,莲子的主要成分是碳水化合物和蛋白质,还有丰富的维生素和矿物质等营养素,它含有的荷叶碱、金丝草苷等物质具有改善慢性神经衰弱、消化不良等功效。可见莲子绝对是水中一宝。

  莲子的吃法也比较多,如同百合、银耳、大枣等一起煮粥或汤,也可以蒸熟碾碎后做馅料用,勤劳的你不妨动手做-做。

  处暑养生吃什么好?——芡实平补脾胃

  三、处暑养生吃什么好?——芡实平补脾胃

  

  芡实又叫鸡头米,是一-种水生植物的果实,在我国很多地方都有种植。芡实味甘、性平,入脾、肾二经,能补脾止泻、祛湿、固肾涩精,是秋季常用的平补佳品。芡实常被用于缓解遗精、带下、大便溏泄、小便不禁等。用于食疗时,可以煲汤、炖鸡肉、炖鸭肉等。营养学研究表明,芡实中含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维,还含有多种矿物质和维生素,具有滋补强壮、增加小肠吸收功能的作用。

  芡实宜用小火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,一次不要吃太多。芡实有收敛固涩的作用,所以平时二便不利、食积不化的人应少吃或不吃。

  处暑养生吃什么好?——推荐食谱 银耳冬瓜莲子煲母鸡

  四、处暑养生吃什么好?——推荐食谱

  

  1、银耳冬瓜莲子煲母鸡

  【材料】:母鸡1只,冬瓜400克,银耳30克,莲子(去心)20克,生姜3片,盐适量。

  【做法】:

  ①、冬瓜去皮切块;鸡肉治净,切块;银耳浸泡,撕成朵;莲子洗净。

  ②、把所有食材放人砂锅中,加足量水,大火煮沸后改用小火煲1.5~2小时,加少许盐调味即可。

  【功效】:

  这道汤能滋阴补虚、利水安神,秋燥来袭的日子,不妨试一试。

  

  2、三元汤

  【材料】:莲子、红枣、龙眼肉各30克。

  【做法】:

  ①、红枣洗净,去核,撕成小片。莲子、龙眼肉洗净。

  ②、锅中加适量水,放入材料,大火煮开,转小火煮至熟烂即成。

  【功效】:每日一剂,喝汤吃果肉。三元汤具有补气养血的作用,适合气血不足的人适当食用。

  

  3、玉米芡实粥

  【材料】:芡实15克,玉米粉30克,糯米40克,白糖适量。

  【做法】:

  ①、将芡实、糯米洗净。

  ②、加适量水煮至粥将成时,边加人玉米粉边搅拌,最后加白糖调味即可。佐餐食用。

  【功效】:芡实性平,味甘、涩,具有固澀止汗的功效。玉米能调中和胃,而糯米有补中益气、健脾止泻的功效。三者搭配,具有暖脾胃、止虚汗的作用。

  

  4、芡实粥

  【材料】:芡实20克,粳米100克,盐适量。

  【做法】:

  ①、粳米淘洗干净,芡实洗净。

  ②、粳米与芡实一起放入锅中,加人适量水煮成粥,加盐调味即可。佐餐食用。

  【功效】:中医认为,肾为先天之本,脾胃为后天之本,养胃要先健脾。而芡实性平,味甘,“补而不峻”“防燥不腻”,既能益肾,又能健脾,还能祛湿止带,是秋令平补首选的中药食材。

  

  

       【推荐阅读】:

         处暑是什么意思?处暑养生要注意什么?

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