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白露节气养生吃什么好?

发布日期:12-24 09:00 分类:白露 阅读次数:44

摘要  一、白露节气养生吃什么好?——大快朵颐有分寸    白露节气也是海鲜正肥、瓜果丰收的时候,很想大快朵颐一~番吧?很多人觉得,既然秋冬宜进补,那么趁机多吃些海鲜、肉类等一定不错。这样吃是忽略了季节性 ...

白露节气养生吃什么好?——大快朵颐有分寸

  一、白露节气养生吃什么好?——大快朵颐有分寸

  

  白露节气也是海鲜正肥、瓜果丰收的时候,很想大快朵颐一~番吧?很多人觉得,既然秋冬宜进补,那么趁机多吃些海鲜、肉类等一定不错。这样吃是忽略了季节性的易发病,在此要提醒大家的是,在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些过敏体质者,在饮食调节上更要慎重。白露节气养生凡是因过敏引发支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海鲜、生冷、烧烤、腌菜、辛辣的食物,如海鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、烤肉、咸菜、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为最佳。而且高钠盐饮食能增加支气管的反应性;在很多地区,哮喘的发病率是与食盐的销售量成正比的,这说明哮喘病人不宜吃得过咸。

  白露节气养生吃什么好?——盐水蜂蜜水

  二、白露节气养生吃什么好?——盐水蜂蜜水

  

  白露节气养生吃什么好如果早晨起来感觉口千咽干,可喝点淡盐水。中医有“朝朝盐水,晚晚蜜汤”的说法。早上喝淡盐水,洗肠又解毒,而且有少许消炎作用,可润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并可补充各种微量元素,很适合在处暑时饮用。蜂蜜最好选择采自无公害、无污染的专供养殖园,绿色有机蜂蜜的蜜源。可以直接用60C的水冲服,也可搭配花草茶冲泡服用。

  白露节气养生吃什么好?——白露茶

  三、白露节气养生吃什么好?——白露茶

  

  “蒹葭苍苍,白露为霜”,到了白露节气,秋意渐浓。“白露茶”就是白露节气采摘的茶叶。古人有春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”的说法。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不

  像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道,深受茶客喜爱。一般白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶,从白露之后到10月上旬采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。白露茶具有润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血的作用,十分有利于秋天的保健。

  

  柚子白果正当时白露节气养生的美食是柚子,多吃柚子可理气化痰、补血健脾。柚子不但营养价值高,而且还具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,可用于食少、口淡、消化不良等症。柚子可降低血液黏度,预防血栓的形成,对心脑血管疾病有较好的预防作用。而且柚子所含的热量极低,对于想减肥、美容的女士,秋季不妨多吃一些。

  

  白果,学名银杏,为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。白果可润肺、定喘、涩精、止带,寒热证皆宜,多用于喘咳痰多、赤白带下、小便频数、遗尿等症。银杏中的黄铜苷、苦内酯对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有一定的防治效果。但是白果有小毒,要注意控制用量。

  白露节气养生吃什么好?——白露养生菜 柚子鸡

  四、白露节气养生吃什么好?——白露养生菜

  

  1、柚子鸡

  【材料】:柚子1个,整鸡1只,盐适量。

  【做法】:

  ①、整鸡治净,柚子去皮留肉,放入鸡腹内。

  ②、将整鸡放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入盐调味即可。

  【功效】:补肺益气,化痰止咳,适合秋季食用。

  

  2、蜂蜜莲子百合粥

  【材料】:莲子、百合各30克,粳米50克,蜂蜜适量。

  【做法】:

  ①、莲子洗净,泡开。百合、粳米分别洗干净,与莲子一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,粥黏稠即可。

  ②、待温后加入适量蜂蜜。

  【功效】:处暑之时,秋燥会损伤人体肺阴,咳嗽多痰等不适也会随之而来。中医认为,百合具有养阴润肺、清心安神的保健功效,可搭配莲子服用,效果更佳。

  

  3、白果鸡丁

  【材料】:鸡胸肉250克,白果15克,鸡蛋清2个,植物油、高汤、白糖、绍酒、淀粉、味精、香油、盐、油、葱段各适量。

  【做法】:

  ①、鸡肉洗净,切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入鸡蛋清、盐、淀粉搅拌均匀。白果洗净。

  ②、炒锅烧热,放植物油(量要多些),待油烧至六成热时,将鸡丁下锅滑散,放入白果继续翻炒,至熟后倒人漏勺内沥去油。

  ③、再在锅内倒人少量植物油,将葱段煸香,随即烹入绍酒、高汤、盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋人香油,搅拌均匀起锅装盘即成。

  【功效】:这道菜具有补气养血、平喘止带的功效,可作为老年性慢性支气管炎、肺源性心脏病、肺气肿及妇女带下证患者食疗保健用。

  

  

  

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