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四季养生食谱:贫血吃什么食物好?

发布日期:01-02 09:00 分类:女性 阅读次数:30

摘要    贫血简介:  贫血是指单位容积的血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。表现为面色苍白,伴有头昏、乏力、心悸、气急等症状。造成贫血的原因可能有缺铁、出血、造血功能障碍等。要治疗贫血,在饮食方面一 ...

  四季养生食谱:贫血吃什么食物好?

  贫血简介:

  贫血是指单位容积的血液内红细胞数和血红蛋白含量低于正常。表现为面色苍白,伴有头昏、乏力、心悸、气急等症状。造成贫血的原因可能有缺铁、出血、造血功能障碍等。要治疗贫血,在饮食方面一定要给予患者富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、丰富矿物质盐的食物,以助于恢复造血功能,此外,在生活.上则要避免过度劳累,保证睡眠时间

  

  一、四季养生食谱:贫血吃什么食物好?——推荐五谷

  特别推荐红枣和蜜枣,它们含铁量丰富,是补血食物中的佳品。此外,红枣中还含有促进铁离子吸收的维生素C,有利于机体对铁的吸收。如能煲汤、煮粥食用,则效果更佳。

  

  二、四季养生食谱:贫血吃什么食物好?——推荐食谱


  1、核桃花生牛奶羹

  【材料】:核桃仁、花生仁各50克,牛奶50毫升、白糖。

  【做法】:

  ①、将核桃仁、花生仁炒熟,研碎。

  ②、锅置火_上,倒入牛奶大火煮沸后,下核桃碎、花生碎,稍煮1份钟,再放白糖,待白糖溶化即呵。

  

  2、山药薏米红枣粥

  【材料】:山药100克薏米50克、大米80克、红枣20克、冰糖、蜂蜜。

  【做法】:

  ①、将大米、薏米、红枣分别洗净,薏米浸泡2小时;山药洗净、去皮,切块。

  ②、锅置火上,放入清水与大米、薏米,中火煮沸后,改小火煮至黏稠,再加入山药块和红枣,熬煮20分钟;把冰糖放入煮好的粥中,稍凉后再淋入蜂蜜即可。

  

  3、核桃果肉紫米粥

  【材料】:核桃50克、葡萄干80克、紫糯米100克、冰糖、蜂蜜。

  【做法】:

  ①、紫糯米洗净后用清水浸泡2小时;核桃去壳,把核桃仁切碎,去掉碎皮;葡萄干洗净。

  ②、锅置火上,放入清水与紫糯米大火煮沸,转小火熬煮至黏稠,加入葡萄干、冰糖继续熬煮15分钟。

  ③、把熬好的粥凉一凉,撒入核桃肉碎,淋入蜂蜜拌匀即可。

  贴心提示:核桃仁可用罐装核桃仁代替,注意不要在热粥中煮太长时间,以免口感不够脆。

  

  4、双莲紫米粥

  【材料】:莲子30克、莲藕100克、紫糯米50克、圆糯米80克、冰糖、蜂蜜。

  【做法】:

  ①、莲子、紫糯米、圆糯米洗净,分别用水浸泡2小时,莲子去心;莲藕洗净后,切丁。

  ②、锅置火上,放入清水与莲子、紫糯米、圆糯米,大火煮沸后改小火慢慢熬煮至莲子口微张,加入莲藕丁、冰糖,继续煮30分钟。

  ③、将粥稍微凉一凉,浇上蜂蜜即啊。

  【贴心提示】:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,特别适宜高热、吐血、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者食用。

  


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