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秋季进补需要注意什么?

发布日期:01-24 09:00 分类:秋季养生知识 阅读次数:44

摘要    常言说:^一夏无病三分虚。”夏天暑热,容易耗伤人体的精气,再加上秋季气候干燥,导致温热内生,因此,人体在秋季需要得到修复,也就是说,秋季进补正当时。    一、秋季进补误区    1、无病进补 ...

  

  常言说:^一夏无病三分虚。”夏天暑热,容易耗伤人体的精气,再加上秋季气候干燥,导致温热内生,因此,人体在秋季需要得到修复,也就是说,秋季进补正当时。

  秋季进补需要注意什么?

  一、秋季进补误区  

  1、无病进补。有的人本着“防患于未然”的想法,而不考虑自己身体的实际情况,结果“赔了夫人又损兵”,钱花了,身体也受到损害了。

  2、慕名进补。听到别人说什么补药好,自己也买来吃,其结果与无病进补无二,也是耗财伤身,得不偿失。 

  3、过度进补。虽然药是对症了,却又服用过量,这对身体也会造成伤害。

  

  二、秋季进补应该怎样补?

  

  1、不能恒补不变,一补到底

  有些人喜欢按自己口味,专吃某些食物或专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食、“嗜食”,这身体的健康是不利的。因为药物和食物虽然有保健康治疗的作用,但也有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。

  营养学家指出,只有食物的多样化才能供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆类及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C、无机盐和食物纤维;禽类主要供给脂糖等。秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足,更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡,特别应多吃富含纤维的食物,可以有效保持肠道水分、防治内燥。

  

  2、肉类未必好,果蔬秋当家

  “秋风起,贴秋膘”,于是人们大块吃肉,大口喝酒已成为秋季饮食的一道风景。动物性食物无疑是补品中的良剂。它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年,人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如酸性的脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。

  实质上,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。根据秋令气候的特点和人体的反应,秋季也宜多吃新鲜瓜果蔬菜,有利于润肺润燥,补充营养。

  

  3、缺啥才补啥,决非多多益善

  强身保健,病前预防和辅助治疗是食补的几项功能。然而并不是鸡、鱼、肉、蛋吃得越多越好,食补与药补一样,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则。人们进补前根据各自的情况确定补物。正常状况下,注意膳食平衡就行了。

  任何食物或补药食用过量都有害,认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的,如过量服用参茸类补品可引起腹胀、不思饮食;过服维生素C可致恶心、呕吐和腹泻。无病乱补,既增加开支,又加害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。

  秋季进补需要注意什么?人参

  4、光“进”不“出”可不行

  天天荤腥、餐餐油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

  秋天气候干燥,应适当多进食些蜂蜜蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润、味甘淡的食品,既能补脾胃,又能养肺润肠,可有效防治秋燥带来的肺及胃肠津液不足引起的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体不适征候,防止出现肌肤失去润泽、毛秽枯槁等症状。

  

  三、秋季进补推荐食品

  

  百合,补肺、润肺、清心安神、消除疲劳;

  莲子,祛余暑,滋补强身;

  山药,男女老幼、体健体弱,都可食用;

  白扁豆,健脾胃、增食欲;

  藕,健脾开胃;

  牛羊肉,秋天食用牛羊肉,

  栗子,健脾养胃、补肾强骨,

  红枣,滋阴润燥、益肺补气。



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